| 通信販売に関するお問合せは、こちらまで。 担当者より折り返しご連絡申し上げます。 |
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名前： MH様
2010/6/12
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| 大山ハムさんのプレスハムが好きなのですが、通信販売では買えないのでしょうか？ |
 ＭＨ様、嬉しい書き込みをありがとうございます。 現在、プレスハムは、業務用のみしか、製造・販売しておりませんので、通信販売での取り扱いが在りません。 御要望にお応えできず、誠に申し訳ありません。 |
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名前： ごまちゃん様
2010/4/18
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| 勤務先で、大山ハムさんのコーンドビーフをもらってたべたのですが、とってもおいしかったです。買えないのですか？ |
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ごまちゃん様、コーンドビーフに関してお問合せをありがとうございます。 また、うれしいご感想をありがとうございました。 誠に申し訳ないのですが、コーンドビーフは業務用の商品で、一般的に小売りでの販売をしておりませんので、店舗での購入はできない商品です。 ご希望に添えず申しわけありません。 コンドビーフは、通常、サンドイッチやサラダ等に使用していただいておりますので、そういった関係の業者様へ納品させていただいております。 |
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名前： みなちゃん様
2010/3/24
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| ボロニアソーセージを貰ったのですが、焼いて食べたらいいのですか。美味しい食べ方があれば教えて下さい。 |
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お問合せをありがとうございます。 ボロニアソーセージは、どのような種類のソーセージだったのでしょうか？ そのまま、サラダやサンドイッチ、オードブルなどで御召上りいただくとソーセージの風味・食感がそのままお楽しみいただけます。 あら引きタイプのソーセージや、ブロック（かたまり）のソーセージは少し厚めに切ってソテーされるとおいしいです。 また、ダイスのカットをされても、また違った食感がお楽しみいただけます。 ご参考までにソーセージの分類について… 日本では、同じソーセージでも太さや腸の種類によって分類されます。 基本的に羊腸を使用したものが「ウィンナー」、豚腸を使用したものを「フランクフルト」、牛腸を使用したものを「ボロニア」と呼びます。人工ケーシングを使用した場合は、径の小さい物から「ウィンナー」、「フランクフルト」、「ボロニア」とそれぞれ決められた大きさがあります。 |
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名前： あーちゃん様
2010/3/17
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合鴨パストラミ、ポーク＆ビーフケーゼ、モルタデッラのおいしい食べ方を教えてください。生でいいとは思うのですが。 合うお酒もよろしかったらお願いします。 |
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あーちゃん様、お問合せをありがとうございます。 私のお薦めのお召上り方をご案何致します！ ★合鴨のパストラミ お好みの厚さにスライスして、そのままオードブルやサラダなどでお召上りいただくのがお薦めです。 お好みで表面をパリッと焼かれると、また違った食感・風味がお楽しみいただけます。 私はワインが大好きなので、赤ワイン…ミディアム〰フルボディを合わせています。 ★ポーク＆ビーフケーゼ お好みの厚さにスライスしてそのままオードブル、サラダ、サンドイッチでお召上りいただけますが、少し厚めにスライスして、軽く表面を焼きますと、よりおいしくお召上りいただけます。ケーゼにパセリが入っているので香り良く、色調もお楽しみいただけます。 こちらも、赤ワイン…ミディアム〰フルボディを合わせています。 ★モルタデッラ スライスしてあるので、封を開けてそのままお使いいただけます。 チーズやパプリカが彩豊かなソーセージです。そのまま、オードブル、サラダ、サンドイッチがお薦めです。 そのままバケット…ハードタイプのパンに野菜をほとんど入れずに、ソーセージをふんだんに入れたサンドにするとドイツ風です。 野菜不足はサラダを添えてお召上りになるとよいと思います。 白ワインや赤ワインのライトボディが良く合います。 もちろん今はやりのハイボールもよく合います！ ビールもあうので…いろいろなお酒と相性良いようです。 やっぱり、お酒はお好みですね。 (#^.^#) |
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名前： 矢沢永吉大好き
2010/1/9
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| 何故、ハムにソルビン酸が、入っているのか |
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ソルビン酸についてのお問い合わせありがとうございます。 保存料として使われるソルビン酸は細菌類やカビ、酵母の増殖を抑え、食品の腐敗を防ぎます。 ソルビン酸は、食品添加物のなかでも安全性が高く、チーズや漬け物、味噌などにも幅広く利用されています。 弊社の商品では、主に練り物であるソーセージに使用していますが、その量は必要最小限で法的基準より少なくなっております。 |
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名前： いなばさん大好き♪様
2009/6/23
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注文の仕方でわからないことがあるので教えてください。 ２家族にお中元を贈りたいと思ってます。Aの家族には、Y-203お薦め２種セットのみを！Bの家族には、Aと同じセットと単品のハワイアンポチキやベーコンなど数点を贈りたいのですが、Bの家族の方へは単品を同梱で送っていただけるのでしょうか。それともバラバラに送ることになりますか。Bの家族には、同じ日にまとめて送りたいのと、送料が安くすめばいいなと思い、質問させていただきました。注文の仕方も違いがありますか。お手数ですがよろしくお願いします。 |
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ご注文方法についてのお問い合わせをありがとうございます。 A様宛、B様宛でそれぞれ御注文をお願いいたします。 B様の場合、一度に一緒にご注文をいただきますと、一緒に同一梱包でお届けいたします。 別々でのご注文であっても、発注・出荷作業に間に合えば、一緒にお送りすることはできますので「お店への通信欄」にその旨をご記入ください。 この度、お中元とのご用命ですが、ギフト箱のサイズは限られておりますので、ご注文内容によっては一緒にギフト箱に入れることができない場合があります。 その場合は、ダンボールに一緒にお入れして一緒にお届けいたします。 ご家庭用商品は、通常はギフト箱に入りませんので、ギフト箱をお入用の場合は別途、箱代がかかる場合がありますのでご了承いただきますようお願いいたします。 ご注文の際に自動返信メールの後、改めてお送りするメールにてご確認いただきますようお願いいたします。 御注文を心よりお待ちしております。 |
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名前： 羽純様
2009/6/19
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| 現在購入可能になっている「ピッツァローフ」と「ローストビーフ」それぞれの購入期限、いつまで可能なのか教えてください。近所に住む親せきにも声をかけてあげたいので。お忙しいところ申し訳ありませんがよろしくお願いします。 |
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季節限定商品の販売期間についてのお問い合わせをありがとうございます。 お中元・お歳暮時期の季節限定商品がたくさんありますが、お問い合わせのありまし「ピッツァローフ」と「ローストビーフ」は特に人気の商品です。 数量も買いぎられておりますので、期間内でも売り切れが予想されます。 ７月２０日を過ぎますと、対応が出来ない場合もありますので、なるべく早めのご注文をお薦めいたします。 ご迷惑をおかけし、申し訳ありませんがどうぞ宜しくお願いいたします。 |
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名前： 匿名希望
2009/1/30
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| 何度か取り寄せさせてもらい、いつも美味しく頂きました。最近楽天ショップで御社製品取扱い見ましたが、直接御社から購入するより安価でした。なぜ？通常メーカーより直接購入が安くなければと思いますが。 |
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いつも御愛顧を賜り誠にありがとうございます。 ホームページ「おいしさ宅配便」の販売価格に関しましては、メーカー希望小売価格で通常販売をしております。 他店舗での価格につきましては、企画売り出しや、イベント等がございますので、希望小売価格より安く販売することがございます。 私どもでも、特別販売企画をすることがあります。期間・数量限定での販売となりますが、その節にはどうぞ宜しくお願いいたします。 ホームページの「おいしさ宅配便」では、商品在庫はしておりませんので、お客様よりご注文がありましたら、その都度工場に発注をかけ、準備が出来次第出荷・お届けしております。 |
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名前： AWAN様
2009/1/4
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明けましておめでとうございます。大山ハムさんの商品はおいしいので買ってもあっと言うまになくなってしまいます。 年末に、ギフトでいただいたものの中に「つるしベーコン」という商品が入っておりましたが、ハムなどと一緒に入っていたので、主人が「生で食べられる」と言い張ります。そのままお召し上がりくださいと一言も書かれてないので、生ではなく、炒めて食べるんですよね？年明け早々、ヘンな質問ですみませんが、ご回答よろしくお願いいたします。 |
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明けましておめでとうございます。 昨年中は御愛顧を賜り誠にありがとうございました。 新年が皆様にとってすばらしい１年でありますことを願っております。 早速、「つるしベーコン」についてお問合せをありがとうございます。 この商品はそのまま（加熱しないでも）お好みの厚さにスライスしてお召し上がりいただけます。 ベーコンは豚のバラ肉で作っておりますので、加熱しますと風味食感が一層美味しくなりますので、ソテーやスープ（ポトフ）などのようにお召し上がり頂くことをお薦めしております。 ベーコンのブロックはいろいろな料理の食材として活躍できますので、いろいろとお試しくださいませ。 本年も、美味しさ、安心、安全な商品をお届けできますようがんばって参りますので、何卒宜しくお願い申し上げます。 |
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名前： MACCHA様
2008/12/24
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今年もまもなく終わりますが、今年分の受付はいつまで可能でしょうか？新年にお客が何組か来る予定なのでそのときに差し上げようと思っているのですが間際にならないと何組なのか分からないので何日までに申し込めば何日の到着なのか、来年は何日からの受付で何日到着か、大体でいいので教えてください。 ちなみに東京都23区です。よろしくお願いします。 |
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MACCHA様、お問合せをありがとうございます。 この度は、商品が早くから売り切れてしまい、大変ご迷惑をお掛けしております。 そのために、ご注文を承りましても、直ぐにお届けすることが出来ません。 新年明けまして、改めて製造いたしますので、もうしばらくお待ちいただきたく宜しくお願いいたします。 準備が出来ましたら、ホームページでのご注文を承ります。 通常の場合は、ご注文から約５日〜７日程度でお届けできる予定です。 配達希望日がございましたら、ご注文の際に通信欄にご記入頂きますようお願いいたします。 改めて、ご請求金額、お支払い方法、お届け予定日等ご連絡申し上げます。 東京へお届けする場合は、出荷日の翌日１４時以降から指定が可能です。 その他、わかりにくい点がございましたら、お問合せいただきたくお願いいたします。 |
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名前： ケンケン様
2008/8/9
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以前ギフトセット？ハムの詰め合わせ？を頂いたのですが、 その中で、シナモンの風味のするベーコンが非常においしくて忘れられず、また食べたいのですが商品名がわかりません。 教えてください。 |
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ケンケン様、お問合せをありがとうございます。 お問合せをいただきました、シナモンの風味のするベーコンは「薫りのベーコン」という名前で、春の新作シリーズでセット販売をしておりました。 誠に、申し訳ないのですが、「薫りのベーコン」は期間限定の製造・販売の商品でしたので、現在の取扱いがありません。 次回の販売予定はまだありませんが、販売するようになりましたら、改めてご案内いたしますので、どうぞ宜しくお願い申し上げます。 |
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名前： だいちん様
2008/8/2
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| 昨年になりますが全国和牛共進会で御社のブースがあり、そこで「がいなバーガー」を食べました。めちゃくちゃ美味しかったです！がいなバーガーで使用していたハムがものすごく柔らかく美味しかったのです。このハムは販売してるのでしょうか？販売中であれば商品名を教えて下さい。 |
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全国和牛博覧会ではご来店いただき、ありがとうございました。 「がいなバーガー」に挟んでいたのは「レバーケーゼ」という大判のソーセージです。 このソーセージはLeberkäse は別名「Leberkäs「Leberkas」「Fleischkäse」「Fleischlaib」ともいうそうで、バイエルン地方生まれ。なんでも、選帝侯カール・テオドアーが１７７６年にマンハイムの肉屋さんをミュンヘンに連れていったそうなのですが、その肉屋さんがミュンヘンで考案したのが、このレーバーケーゼだったとのこと。原材料は牛肉、脂肪分の多い豚肉、タマネギ、ベーコン、塩コショウ、マジョラムなど。これらを挽いて型に詰め、上部がこんがりするまで焼いて出来上がり。 オリジナルのレーバーケーゼは、レバーもチーズも入らないそうですが、バイエルン地方以外では、レバーが入るとのこと。ただし、Bayerischer Leberkäse （バイエルンのレーバーケーゼ）と銘打って売る場合は、やはりレバーがはいらないのが普通のようです。 名前の由来については諸説あるとのことです。その１つに挙げられていたのが、Laib（パン、チーズなどの「ひとかたまり」。いわゆる「ローフ」）の方言 Lääbから来たのでは、という説もあるようです。 大山ハムのこのレバーケーゼは「バイエルンのレバーケーゼ」風でレバーが入っていないのです。 和牛博覧会開催記念で、期間限定で販売をしておりましたが通常の取扱いはしていない商品です。 しかし、いよいよ北京オリンピックが始まりますので、再度期間限定で販売することに結代いたしました！ この機会に、是非、お求めくださいませ。 |
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名前： 深田哲士様
2008/5/21
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| 2008DLG金賞受賞記念セットはネットで注文出来ませんか？ |
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深田様、お問合せをありがとうございます。 こちらのセットは、期間・数量限定特別販売となっておりますので、ホームページでは取り扱っておりませんでした。 恐れ入りますが、ご案内をさせていただいた担当のものに、御注文をお願いいたします。 |
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名前： Quu様
2007/12/5
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| 先日大山ハムさんの詰め合わせを購入した際、合鴨スモークが入っていました。とても美味しかったので購入したいのですが、どの店にもおいてありません。米子市内で取り扱っているお店はありますでしょうか？ |
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Ｑuu様、合鴨スモークに関しましてお問合せをありがとうございます。 誠に申し訳ないのですが、通常のスーパーなどで販売してしておりません。 ギフトカタログ、期間・数量限定商品となっております。 店頭でのお買求めをご希望とのことでしたら、高島屋に大山ハムの直売所がございますので、スタッフにご相談くださいませ。 今後とも、どうぞよろしくお願いいたします。 |
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名前： hana様
2007/11/26
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重ねてご迷惑おかけしてしまいました。本当に申し訳ありません。 担当の方からお電話で、発送日（到着日）等を教えて頂きました。 私の方で、メール受信ができていないことから、 代金引換で送って下さるということで、 親切丁寧な対応に心から感謝しております。 ますます大山ハムさんのファンになりそうです。 |
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hana様、この度は、お手数をおかけし誠に申し分けありませんでした。 ご注文を賜りました商品は、本日出荷しております。 無事にお届けし、喜んでいただけることを願っております。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。 |
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名前： hana様
2007/11/22
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早速のご回答ありがとうございます。 昨夜、今朝と試してみましたが、その時によって止まるＳＴＥＰが違うのですが、 配達時間を指定して『次に』を押したところで、サーバーにたどり着けない場合が一番多いです。 どころが、先ほど(11月22日午後6時30分ごろ）、再度、注文操作をしたところ、STEP５までいって、終了した様子です。 ただ、支払い方法を『クレジット』にしたはずが、 クレジットカードの番号等を記入するフォームが表示されなかったので、少し？です。 私がマウスを動かして、間違えたのかもしれません。 もし、お手数かけることになってしまったら、ごめんなさいね。 途中で操作できなくなるのは、私の方のサーバーの問題かもしれないところ、 丁寧にご回答頂き、本当にありがとうございました。 大好きなピッツァローフが届くの楽しみに待っております。 毎年、お歳暮に下さる方からのには、今年は何が入ってるかな？ と、それも、楽しみのひとつ。 こちらの製品はどれも美味しいので、何が届いても幸せなんですよね〜。 |
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hana様、ご連絡をありがとうございます。 調査して改善していきたいと思います。 ご注文も確かに承りました。 お届けのご案内やカード決済の手続きについてをメールしようとするのですが、サーバーに拒否されて送ることが出来ません。 どのようにすればメールをお届けすることができますか？ お買い物の際に自動返信メールもお届けできていないのはこのためだと思われます。 こちらのメールアドレスは下記のとおりです。 chokuhan@daisenham.co.jp よろしくお願いいたします。 |
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名前： hana様
2007/11/20
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先日ピッツァローフの販売時期に関して質問したところ、 11月20日とお答えを頂き、ありがとうございました。 楽しみにして、昨日、今日とネットから購入しようと申し込むのですが、 申し込みの最終段階で、ページが表示されなくなってしまいます。 私の方のパソコンのセキュリティ等の設定が悪いのだと思いますが、 何度やっても申し込み手順の最後までたどりつきません。 ネット以外の方法で申し込むことができるようでしたら、 教えて頂ければ幸いです。 大量に購入するわけでもないのに、 お手数かけて申し訳ありませんが、ご回答よろしくお願い致します。 |
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hana様、この度はご注文のお申し込み操作が最後まで出来ないということで大変ご迷惑をおかけし、誠に申し訳ありませんでした。 最後までたどりつかないということですが、どのあたりまで出来るかお聞かせ願いたいのですが、hana様と同じように、ご注文が出来ない方もいらっしゃることが考えられますので、早速確認・調査したいと考えております。 お買い物をされると、STEP１に進みます。 STEP５までありますが、どのあたりでページが表示できなくなるのでしょうか？ 状況を教えていただけると本当に助かります。 お手数をおかけしますが宜しくお願い致します。 また、ネットでのご購入以外についてお問合せでしたが、通信販売の部門がございますので、カタログを郵送させて頂きますので、お名前、ご連絡先等をご連絡いただきますようお願いいたします。 ご連絡をお待ちしております。 11/23 hana様、この度はお手数をおかけし誠に申し訳ありませんでした。 本日、ご注文が届き、ひとまず安心いたしました。 しかしながら、同様にお困りのお客様がいらっしゃるかもしれませんので、どのような不具合であったか教えていただけますと、大変助かりますので、ご連絡いただきたく、よろしくお願いいたします。 hana様のセキュリティ等の設定のためなのか、私どものメールはサーバーに拒否されており、メールをお届けできずにおります。 どのようにご連絡をすればよろしいのでしょうか？ご連絡をお待ちしております。 |
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名前： 瀬々秀吉様
2007/10/30
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はじめまして。 昨日、米子市のＳＡＴＹで、貴社の サラミソーセージを購入しました。 ９０ｇで、４００円ぐらいでしたが、 ソルビン酸をつかっていないので購入しました。 早速、賞味したところ美味しかったです。 それで、この商品をネットで買おうと おもったのですが、見つかりません。 ネット販売されているのなら、ＵＲＬを 教えてください。 また、東京地区でこの商品を販売さているでしょうか？ 教えてくださるとありがたいです。 よろしくお願いします。 千葉県 柏市在住 |
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瀬々様、この度はサラミソーセージをお買求め頂き、誠にありがとうございました。 お買求め頂きましたのは「ハワイアンサラミ」だと思います。 ホームページで「美味しさ宅配便」 http://www.daisenham.com/item_html/item_83.html で販売しておりますので、宜しくお願いいたします。 また、東京地区での販売は、誠に申し訳ありませんが、現在の所はないようです。 ご不自由をおかけいたしますが、ホームページをご利用いただきたく、お願いいたします。 |
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名前： 牛タン薫製美味しかった
2007/9/10
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先週大山まきばみるくの里で買いまし牛タンの薫製（ペッパー）が大変美味しく再度購入したいと思ったのですが、会社名を見忘れてしまいました。 その他、貴社のポチキやウィンナーなど一緒に買ったので、ひょっとして貴社の製品かと思い、メールさせて頂きました。 貴社にそのような製品ありますか？ |
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お問合せをありがとうございます。 また、みるくの里では、「ハワイアンポチキ」をお買求めありがとうございました。 誠に申し訳ないのですが、大山ハムでは、現在牛タンの製造販売はしておりませんので、他社の商品です。 詳細についてはわかりませんので、みるくの里に直接お問合せいただくと、製造販売者についてわかると思いますので、お願いいたします。 |
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名前： ハム大好き様
2007/8/31
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ハムとソーセージとウインナーの原産国ってどこなんですか？ |
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原産国についてのお問い合わせをありがとうございます。 弊社のハム・ソーセージは何種類かあり、商品によって原産国が異なります。 お問い合わせしたい商品がございましたら、お手数をおかけして誠に申し訳ありませんが、商品名、若しくは商品記号などで、お知らせいただきますよう、お願いいたします。 |
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名前： 保田様
2007/8/15
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ご返信有難う御座いました。 ベーコンは加熱した方がより美味しいとの事、早速色々試して見ます。 |
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保田様、ありがとうございます。 ベーコンでいろいろなお料理にチャレンジしてみてくださいね。 自慢の逸品が出来ましたら、「ハム・ソーセージの世界」のおいしい食べ方でレシピ募集をしていますので、ご応募をお待ちしております＼(^o^)／ |
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名前： 保田 秋生様
2007/8/5
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大丸のギフトでSH-50を頂きました。 その中のベーコンは生で食べる事が出来ますか？ |
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保田様お問合せをありがとうございます。 ＳＨ−５０のセットは、ベーコンだけでなく、他の商品もお好みの厚さにスライスしていただき、加熱しないでお召上がりいただけます。 ベーコンは豚のバラ肉を原料としており、脂肪が他の部位に比べ多いですので、ソテーやスープや煮込みなど加熱した調理の方が風味がよりよくなる考えますので、お薦めしております。 いずれにしても、お好みですので、お好きな方法でお召上がりいただきますようよろしくおねがいいたします。 |
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名前： 木村 隆様
2007/6/21
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| かわきた屋さんという 京都のお肉屋さんで 貴社のコーンビーフを何度か買ったことがあるのですが、直接にかえるのでしょうか？ |
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木村様、いつもコーンドビーフをご愛顧賜り誠にありがとうございます。 ご質問について回答させていただきます。 誠に申し訳ありませんが、コーンドビーフは、業務用商品であり、通信販売では取り扱っておりませんので、直接販売することが出来ません。 ケース単位でのご購入をご希望ということでしたら、改めて検討させていただきますのでご連絡いただきたく宜しくお願いいたします。 |
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名前： りんのはな様
2007/5/23
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いつも乾塩ベーコンの切り落としを近くのスーパーで買ってます。おいしいのにお手ごろな値段で、とっても気に入ってます。もうこちらの分しか買わないようになってしまったくらいです。 ところで、このベーコンは豚バラブロックを使用となってますが、原産国はどこですか？ ハムの切り落としもみかけたのですが、原産国が書いてないのがやっぱり気になります。加工食品にそういった義務はないと聞きますが、それに仕入れによってかわるのかもしれないですが、いついつのはどこのもの、とＨＰでもいいので、分かりやすく書いていてくれたらいいのにとおもうのですが。 |
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いつもご愛顧を賜り誠にありがとうございます。 この度は、原料肉の原産国についてお問い合わせをありがとうございます。 大山ハムでは、現在、表示に原産国の表示はしておりません。 「大山山麓豚」シリーズや「ハーブ豚」シリーズは、原料肉の限定をしておりますが、その他の商品におきましては、商品に応じました原料肉を厳選して使用しております。 食の匠工房の「乾塩ベーコン」ですと、現在はデンマーク産豚バラ肉を使用して製造しております。 「切り落とし」に関しましては、スライスしたりカットする際に規格にならないものを包装しております。現在は、ハーブ豚の「乾塩ベーコン」は一緒に梱包しておりませんので「デンマーク」産の豚バラ肉となります。 「ハムの切り落とし」に関しましては、「ハム」の種類に部位や種類によって異なりますので、お調べすることが出来ませんでした。 「切り落とし」でなく、通常の商品では、一括表示のところにアルファベットと数字の３桁で商品がわかりますので、その記号をご連絡いただけますと、原料肉について、確認が出来ます。また、「切り落とし」に関しましては、限定が出来かねますが、商品に関しまして同様に記号で調べることが出来ますので、記号をお知らせいただくと大変助かります。 どうぞ宜しくお願いいたします。 |
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名前： 卵は使ってありますか？
2007/5/9
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| 子供が卵アレルギーを持っているため、なかなかスーパーで安く売っているハムは使う事が出来ません。大山ハムさんは、つなぎ等で卵を使用されていますか？ |
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お問合せをありがとうございます。 卵アレルギーのお子様をお持ちとのこと、大変なご苦労をされていることと思います。 一括表示に使用原料を全て記載しておりますので、そちらをご確認いただきますようにお願いいたします。 表示に関してわかりにくいようでしたら、商品名等をご連絡いただきお問合せくださいますようお願いいたします。 |
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名前： ぴぃちゃん様
2006/8/30
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| 以前、百貨店に出店される日程が細かくＨＰに載せていただいていたのですが、最近載っていないのが残念です。できれば前のように情報載せていただけないでしょうか？ |
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お問合せをありがとうございます。 催事の情報は、ホームページの上部フレーム部分にご案内として掲載するようにしております。 これからも、いろいろな情報をご案内していきますので、どうぞ宜しくお願いいたします。 |
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名前： 佐久間様
2006/7/8
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お中元に御社のハムを送ろうとしたのですが、支払い方法の選択がどうしてもできません。 どうしたらいいのでしょうか？ |
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お問合せをありがとうございます。 お支払い方法は、クレジットカード、郵便振替先払いという方法があります。 ご自宅へのお届けに限り代金引換という方法も出来ます。 佐久間様がどのような選択が出来ないかがわかりませんので、『お問合せ』というところから、今一度状況をお聞かせ願いませんでしょうか？ お手数をおかけしますが宜しくお願い致します。 |
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名前： かとう様
2006/5/26
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| 内祝いにハーブ豚シリーズの商品を送りたいのですが、予算を３０００円で購入することは可能ですか？ギフトは５２５０円しかないようですが・・・。 |
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かとう様、お問合せをありがとうございます。 美味しさ宅配便のコーナーに「季節限定商品」があります。その中に「ハーブ豚シリーズのお試しセット」を現在販売しております。少量セットですので、簡単な箱となりますが、包装することは出来ますので、このセットはいかがでしょうか？送料は別ですので、送料とあわせるとご予算内に納まりますがいかがでししょうか？ご検討の程、お願いいたします。 |
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名前： 松本 尚子様
2006/5/8
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| ベーコンをブロックで譲って戴く事は可能でしょうか？ |
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松本様、お問合せをありがとうございます。 販売中止になっておりました、乾塩ベーコンのブロック（約２００ｇ）があります。 この度、販売を再開いたしましたので、どうぞご利用くださいませ。 |
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名前： 八坂務様
2006/5/2
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| ハムは何でおいしいんですか |
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ハムの美味しさについてのお問合せをありがとうございます。 八坂務様は、どんなハムがお好きですか？ 主にハムは、モモ肉とロース肉で作られます。元々、ハムとは豚のモモ肉のことです。モモ肉で作り、骨を抜いたものがボンレスハムで、ロース肉で作ったものがロースハムです。バラ肉は主にベーコンの原料として使われ、肩肉はソーセージの原料として使われることが多いですが、ショルダーハムやショルダーベーコンとしても使われます。 ハムづくりにおいて、原料肉を塩漬、熟成することにより、原料肉の持つ獣臭さを消し、特有の風味が加わります。また、スモークするハムは、さらに独特の香成分が加わりますので、風味に広がりと深さをもたらします。 私にとっては、この独特な風味が食欲をそそり、ハムを美味しく感じるところです。 |
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名前： Y.O様
2006/1/14
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| 貴社のレバー入りのハムを一度食べたら大変気に入りました、購入したいのですが、販売してないのでしょうか？ |
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レバー入り商品についてのお問合せをありがとうございます。 大変気に入っていただけたとのこと、うれしいです。ありがとうございます。 こちらの商品ですが、どちらからのお買い求めだったのでしょうか？ お問合せのありました商品は、レバーケーゼのことだと思われます。 レバーケーゼでしたら、期間限定で製造販売しておりまして、次回は夏のギフトでの販売予定となっております。 誠に申し訳ありませんが、現在は販売しておりません。 次回、販売します折に、よろしくお願いいたします。 |
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名前： Ｔ.角様
2005/12/19
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| ギフトセットの中からインタ−ネットで送り物をしたいのですが、申し込み方法がわかりません。 |
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Ｔ.角様、ご質問をありがとうございます。 美味しさ宅配便からご注文いただけます。 会員登録はしなくても購入できますが、登録されていますと、次回からのご注文の際に便利です。 種類で分けていますので、そこから商品をお選びください。 買い物かごをクリックしていただきますと、お買い物に進めます。 数量を入力した後、お買い物を続けられる場合は、続けるを選択、お会計に行かれる場合は注文画面を選択してください。 お客様の情報を入力します。 ご自宅送りか、お届けのお買い物かを選び、お支払い方法も選択します。 お届けの場合には、お届け先様の入力がいります。 確認をし、お買い物を確定します。 お買い物されますと、自動配信メールで入力された情報をご連絡いたしますので、変更等がありますときには、その際にご連絡をお願いいたします。 店舗にて、ご注文を確認させていただき、発送日、お届け日、お支払い方法に関する確認メールをお届けしますので、順じてお願いいたします。 今後とも、どうぞよろしくお願いいたします。 |
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名前： 米山勉様
2005/12/8
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2005/11/27にFAXにて ACF-060､ACF-070､ACF-075を注文し、商品受け取りました。 ｺﾝﾋﾞﾆｴﾝｽ支払いでお願い致しましたが、請求書がいまだに 届いていません。請求書のご確認をお願い致します。 尚、商品12月24日着でと注文しましたが、すでに商品が到着。賞味期限12月31日になっており、正月迄に賞味期限が切れてしまう状態です。 |
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米山様、ご質問ありがとうございます。 ご注文いただきました商品番号ですと、直接のお申し込みでなく、ビイ・エス・ティのパトスというカタログでのご注文のようです。 大山ハムより商品は発送いたしますが、請求書等はご注文先から送付されます。 また、商品のお届け期間は１１月下旬〜１２月２０日になっており、商品到着のご指定はできないようです。 詳しくは、ビイ・エス・ティにお問合せをお願いいたします。 |
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名前： もりもっと様
2005/2/9
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| ペッパーシンケンだけを購入したいのですが、詰め合わせしかないのですか？単価はいくらですが？ |
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もりもっと様ご質問をありがとうございます。 美味しさ宅配便の「ご家庭用」コーナーで、ペッパーシンケンのブロック約５００g（２，６２５円）とスライスしたもの４００ｇ（２，３５０円）を販売しております。 今回、８０ｇ（４６０円）のスライスパックも掲載しましたのでご検討くださいますようよろしくお願いいたします。 |
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名前： 福本 美由紀様
2004/6/2
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ソーセージ（スライス状態）の加工食品はあまりスーパーではお見かけしません。相模ハムのソーセージくらいしか、入手しにくいです。 あまり、需要がないのでしょうか？ |
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福本様、お問合せありがとうございます。 ソーセージのスライス商品ですが、大山ハムも「ヨーロッパの朝 パンのある食卓」シリーズということで、シリーズで販売しておりました。 通信販売ではファンの方も多くいらっしゃいましたが、一般スーパーでは、まだまだソーセージのスライス製品の認知度が少なく、残念ながら販売を中止いたしました。 現在、大山ハムでは、ミートローフやザフトビアシンケンなどを販売しております。 これからは、ソーセージの美味しさも広めていきたいと思っております。 |
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名前： にゃごろ様
2004/5/15
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ちなみに我が家の冷凍庫で半年前のハムを発見しました。 これは食べれるの？> |
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にゃごろ様、お問合せありがとうございます。 冷凍庫にいれて、半年のハムということですが、これは、廃棄されることお薦めいたします。 一般的に、ご家庭での冷凍保存はお勧めできません（工場で冷凍する場合を除いて、）。 緩慢な凍結となると、商品の中の水分が大きな結晶になり、肉の組織を切断 します。それを解凍すると、水分といっしょにおいしさがドリップとして逃げ、組織も壊れている為、食感が悪くなります。 それでも、冷凍保存したいときに気をつけることは．．． 氷結晶が最も多く発生する温度範囲は−１℃〜−３℃程度で、これを最大氷結晶生成帯といいます。 この温度帯を早く通過するほど氷結晶の形が小さいため、肉組織の破壊が少なく解凍した時に、自然の肉質が保持できます。 従って、できるだけ早く凍るように、凍結庫内の温度を下げ、冷気が良く当たる ようにスペースを確保する必要があります。 １度に数個冷凍するのではなく、冷蔵庫で充分冷やしたものを１つ１つ冷凍するようにしてください。 また解凍する時は、冷蔵庫に移し今度はゆっくり解凍してください。 尚、冷凍保存中においても、商品の酸化などによる劣化もありますので、風味を損なわないためにも、なるべく、表示してあります保存方法を守り、賞味期限内にお召し上がりいただくことをお願いします。 |
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名前： ＴＯＭ様
2004/4/14
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| バイセブルストのパックだけの販売はないのですか？ |
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ＴＯＭ様書き込みありがとうございます。 同じようなご要望がありますので、是非、単品でも購入できるような、商品のラインナップにしていきたいと思います。 早速、工房直送シリーズを単品でも購入できるように掲載いたしました。 その他の商品でお急ぎのご注文の場合はメールでもお受けいたしますのでお気軽にお問合せくださいませ。 どうぞよろしくお願いいたします。 |
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名前： ガーコチャン第二世でーす
2004/3/22
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ハム工場の屋根は何色ですか。 |
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ご質問ありがとうございます。 工場はたくさんの建物があります。 オフホワイトなどの色が多いですが、 やっぱり目をひくのは青い屋根の工場だとおもいます。 |
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名前： ガーコチャンニセバ〜ジョン1様
2004/3/22
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| ハムは何人の人で作っているのですか。おしえてください。 |
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ご質問ありがとうございます。 ハムを作るにはいろんな工程がありますが 全てあわせて、約３００人くらいいます。 それぞれ協力しあいながら、美味しいハム作りにがんばっています！ |
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名前： ガーコチャン様
2003/6/1
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実家近くのお店で、（コンミートC）商品名ポークソーセージ（ウインナー）製造元、大山ハム株式会社と記載されている商品を購入しましたが、 米子市内でその商品を見つけることが出来ず困っています。 とってもおいしく気に入っているのですが、購入先を教えていただきたく投稿させて頂きました。 |
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ガーコチャン様お問合せありがとうございます。 美味しく、気に入ってくださっているとのこと、ありがとうございます。 「コンミート」という分類は、ハム、ベーコンなどでは、スライスする過程で生ずる、重さや厚さなどの規格外のものが入っています。 また、ソーセージの場合も、同様に規格外の場合で、長さや重量が異なります。 「コンミート」は、規格外のために、価格は大変お安くなっていますが、常に販売できるというものではなく、その上、同じ商品はできにくい、ということをご了承下さいますようお願いいたします。 米子市内でさがされたようですが、常時置いているお店は、ないのです。申し訳ありません。 |
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名前： Kabu様
2003/6/1
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子供に送ってあげたいのですが、通信販売で到着日時、 時間指定で申し込むことができるでしょうか。 |
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Kabu様、ご質問ありがとうございます。 もちろん、到着日、時間指定は可能です。 基本的にクロネコヤマトのクール便を使用いたしますので、お時間指定も「午前中、１２時〜１４時、１４時〜１６時、１６時〜１８時、１８時〜２０時、２０時〜２１時」で指定ができます。 ただし、発送日準備がございますので、明日、明後日という指定はできかねますが、メールにてご連絡申し上げますので、通信欄にご希望をご記入お願いいいたします。 鳥取県からのお届けになりますので、地域によっては、お届けにお時間がかかるものもございます。 ご了承くださいませ。 |
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名前： 元祖イチゴ大福様
2003/5/13
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| 残りのハムをおいしく保存するには？ |
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元祖イチゴ大福様、ご質問ありがとうございます｡ ハムの残りは、空気に触れないようにラップ等に包み冷蔵庫で保存してください。 ご家庭での冷凍保存はお勧めできません。 緩慢な凍結となると、商品の中の水分が大きな結晶になり、肉の組織を切断 します。それを解凍すると、水分といっしょにおいしさがドリップとして逃げ、組織も壊れている為、食感が悪くなります。 それでも、冷凍保存したいときに気をつけることは．．． できるだけ早く凍るように、凍結庫内の温度を下げ、冷気が良く当たる ようにスペースを確保する必要があります。 １度に数個冷凍するのではなく、冷蔵庫で充分冷やしたものを１つ１つ冷凍するようにしてください。 また解凍する時は、冷蔵庫に移し今度はゆっくり解凍してください。 美味しいうちに食べていただきたいので、開封された場合、出来るだけ早くお召し上がりください。 |
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名前： しじみ様
2003/4/8
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| スライスしていないベーコンはありませんか。 |
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しじみ様、お問合せありがとうございます。 大変申し訳ありませんが、現在スライスしていないベーコンの小売用はないのです。 ご意見・ご希望を参考にして、できるだけご希望に沿いたいと考えております。 ご意見等お待ちしておりますので、よろしくお願いいたします。 |
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名前： ゆうはる様
2002/12/3
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| 以前頂いたことがあり、大変美味しいハムでした。初めて注文させていただこうと思っておりますが、糸まきロースとももハムの詰め合わせや糸まきロースだけの詰め合わせなど希望でお願いできますか？参考までに賞味期間をお知らせください。 |
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ゆうはる様、ご質問ありがとうございます。 お問い合わせの商品の賞味期間はいずれも４５日です。 ご希望がありましたら、通信欄に書いていただいてもよろしいですし、直接メールでのご注文でも、お受けいたしますので、下記アドレスまで、お気軽にお申し付けください。 chokuhan@daisenham.co.jp |
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名前： kanae様
2002/10/10
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「いかの腹芸三度笠」なんですが… ＨＰ堂々公開！なんていかがでしょうか(^-^)? 是非に聴きたいものです♪ せっかくの名(迷)曲、陽の目を見させてくださいヾ(*^。^*)ノ いえぇ〜い |
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kanae様、いつも書き込みありがとうございます。 「いかの腹芸三度笠」のＨＰ堂々公開？！ 大胆な発想で驚きました。どうやってやるんでしょう？！私ににできるのかなあ．．．？！ お聞かせする前に、まずもう一度聞いて確認させてもらいます。とりあえず、テープを探し出しますね。 どうやら、歌を作詞作曲したのは他社の人だったらしいです。 歌手本人は、再レコーディングの予定を立てちゃいそうです。 |
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名前： kanae様
2002/9/8
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「いかの腹芸」はネット購入できるのでしょうか？ 「おいしさ宅配便」のどこを探しても見つからないのですがρ(・・、)イジイジ 見つからないとなると…意地でも食べたくなってしまって（笑） |
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kanae様、誠に申し訳ありませんでした。 実は、「いかの腹芸」が常時買えるのは、夏と冬のギフトシーズンだけなのです。 もちろん、物産展を始めお土産屋さんなどでも取り扱っておりますので、タイミングが合いさえすれば大丈夫なんですが、タイミングがずれてしまいますとお待たせしてしまうことになるんです。 そのため、ネット販売をお休みさせていただいていたのです。 しかし、このたびついに復帰させる決心がつきました。 どうぞ「おいしさ宅配便」にお立ちより下さいませ。 お時間がかかる場合は、改めてお届け日をメールにてご連絡させていただきます。 それでは、ご注文お待ちしております(^0^)/ |
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名前： Ｙ様
2002/6/28
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| まだインターネットで買い物をすることに少し抵抗があります。それは、自分の住所や電話番号が漏れるのが怖いからです。ＳＳＬの記載が見当たらないのですが、会員登録で送信する情報は大丈夫ですか？ |
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いろいろな事件がありますし、ご不安とのこと、まったくそのとおりだと思います。 お客様の個人情報の取扱いに際しては、管理責任者を起き、適切な管理を行うとともに、外部の流出防止に努めています。また、外部からの不正なアクセス、または紛失、破壊、改ざん等の危険に対しては、安全対策を実施し、お客様の個人情報の保護に努めております。 お問合せのＳＳＬの件ですが 通常、ＳＳＬで送信をしなくても、基本的にはデータを外から見られることはありませんし、内部からも流失することはありません。 ＳＳＬというのは送信する情報を暗号化しているので、クレジットカードのお取扱いには必須条件となっています。 現在、クレジットカードのお取扱いをしておりませんので、ＳＳＬの設定をしていないのです。 本当に申し訳ありません。(-_-;) |
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名前： バイリンガルル様
2002/6/27
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こんにちは。ペッパーシンケンのファンでいつも美味しく食べさせてもらってます。私の知らぬ間にりっぱなサイトをオープンされていたんですね。おめでとうございます。 ところで配送送料についてですが、沢山買うと送料が割引されるとかの特典は無いのですか？いつもその手に引っかかって沢山買ってしまう私です・・・ |
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はじめまして、バイリンガルルさん。といってもペッパーシンケンのファンとのことで、お得意様なんですよね。毎度ありがとうございます。 ホームページのお知らせが遅くなり、申し訳ありません。見つけていただけてよかったです。 さて、配送送料の件ですが、基本は１お届先につき８００円なのですが、１００００円以上のご購入の方には、思い切って配送送料無料とさせれいただきます。．．．と決めました。 ということで、たくさんのご購入、よろしくお願いします。(^0^)/ 私も、まんまとこの手にはまりたくさん買ってしまうのです。私だけじゃなくて安心しました。 |
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名前： キムチタクヤ様
2002/6/25
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| 支払方法ですが、昼間は忙しいのでコンビニでお金を払うことは出来ませんか？ |
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申し訳ありませんが、現在はコンビに支払いのお取扱いがございません。ただいま検討しているところです。 確かにコンビニが大変便利ですよね。 私もコンビ二支払いを良く利用します。 今のところ、代金引換サービスか銀行振込、郵便振込みだけのお取扱いとなっておりますが、ご贈答の時に使えないのが代金引換です。 早急に検討し、キムチタクヤ様をはじめお客様のご要望に出来るだけお答えしていきたいと思っております。 |
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名前： さと様
2002/6/7
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メルマガのアドレスまだ間違ってますよ〜。 http://www.daisenham.co.jp ではなくて http://www.daisenham.com/ では？ |
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よくお気づきですね。 半分正解です！ 本当は http://www.daisenham.co.jp で開設するつもりで準備して、「ここで開きますよ」ってお知らせしていたんですよ。 いざ、作り上げて「さあっ」としたら、ややこしいことになっててスムーズに行かなかったの...？！ ということで急遽 http://www.daisenham.comで申請して、飛ばす技を使ったのだけど、ばればれでしたね。 つまり、間違えというより、どこからでもいけるようにしたのです。 でも、実際時間がかかってしまうので、http://www.daisenham.comの方がお薦めかもしれません。ややこしくてすいません。 バタバタしたのが良くわかりますよね(^^;) |
