Y-201 「食の匠工房」布巻ボンレスハム
約1.65s・・・賞味期限30日
匠の技と思いを受け継いだ逸品。
●職人の厳しい目で選んだ豚肉を用い、ヨーロッパ伝統の製法で1本1本丹念に造りあげました。じっくりと熟成させることにより、豚肉本来の旨みを引き出した製品です。
大山ハム設立以来半世紀、親子三代にわたるファンも多い、看板商品です。
★12,600円
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直下式のスモークハウスで一晩かけてじっくりとスモークした味わい深いボンレスハムです。
数量限定商品
<原材料名>
豚もも肉、食塩、砂糖、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)
<アレルゲン>
豚肉
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