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大山ハムが丁寧に真心を込めてつくる
ハムやソーセージが、バラエティ豊かに、
送料無料のお求めやすいお値段で
ご堪能いただけるお得な詰め合わせです。
大山ハムおためし
バラエティセットA
限定
価格
3,000円
（税込・送料無料／冷蔵）
セット内容
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あらびきポークウインナー…196g
あらく挽いた豚肉に香辛料等を加え、香りよいスモークで風味豊かに仕上げました。保存料不使用です。
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ハワイアンポチキ…112g
ハワイで好んで食べられるポチキューズソーセージと呼ばれる辛口のソーセージをベースに造ったあらびきポークウインナーです。
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熟成乾塩ベーコン…90g
豚ばら肉を使用し、乾塩せき法による独特な風味と豊かなスモークの香りが特徴の熟成乾塩ベーコンです。 特色JAS規格品です。
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熟成ロースハム…90g
7日間以上、じっくりと熟成させることで、芳香と深い旨みをまとい、肉本来の食感を味わうことができるロースハムです。
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燻製香る生ハム（ロース）…90g
直火式製法でひと晩じっくりと燻した濃厚なスモークの香りが特徴の生ハムです。カプレーゼやおつまみにどうぞ。
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トマトとバジルのモルタデッラ…110g
イタリア発祥の大判ソーセージ“モルタデッラ”を薄くスライスしました。サラダ、オードブルの華やかトッピングにどうぞ。
大山ハムおためし
バラエティセットB
限定
価格
3,980円
（税込・送料無料／冷蔵）
セット内容
-
あらびきポークウインナー…196g
あらく挽いた豚肉に香辛料等を加え、香りよいスモークで風味豊かに仕上げました。保存料不使用です。
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生ハム（ロース）…40g
豚ロース肉を原料に、スモークで仕上げたドイツタイプの生ハムです。独特の香りと深い味わいが特徴です。
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モルタデッラ…75g
ソーセージの中に彩りのよいチーズや 金パプリカを入れた、口どけのよいリオナソーセージです。ワインなどのおつまみに。
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熟成乾塩ベーコン…80g
豚ばら肉を使用し、乾塩せき法による独特な風味と豊かなスモークの香りが特徴の熟成乾塩ベーコンです。 特色JAS規格品です。
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熟成糸巻ロースハム…320g
豚ロース肉を7日間以上塩せきし、熟成特有の風味を醸成させた糸巻ロースハムです。特色JAS規格品です。
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ももハム…340g
30年以上前から愛されるロングセラー。スモークの香りとマイルドな豚もも肉の味わいが調和した、風味豊かなボンレスハムです。
素材のおいしさを
シンプルに引き出した
こだわりのハムを贅沢に
美しい水と空気 — 山陰の秀峰・大山が育む自然のめぐみに感謝し、シンプルながら手間を惜しまず、本格的なハムづくりを追い求めて69年。
伝統の技を受け継ぐ大山ハムの職人の手により真心を込めてつくられたハムやソーセージは、いずれも肉本来の食感や豊かな旨みが贅沢に感じられる逸品揃い。
ご自宅でちょっと贅沢したいときの食材に、朝食やお弁当のおかずに、週末のメインディッシュや、ホームパーティのオードブル・おつまみにもおすすめ。
ぜひこの機会にご賞味ください！
ご家庭で
様々な用途・シーンで
おいしく
お使いいただけます
-
おうちご飯をちょっと 贅沢にしたいとき！
-
朝食やお弁当の 便利でおいしい一品に！
-
ホームパーティを彩る オードブルやおつまみに！
やっぱり
本物のハムは違う！
リピーターのお客様が続出！
大山ハムのおいしさをぜひご自宅で！
大山ハムおためし
バラエティセットA
限定
価格
3,000円
（税込・送料無料／冷蔵）
大山ハムおためし
バラエティセットB
限定
価格
3,980円
（税込・送料無料／冷蔵）
おいしさの中には、意志がある。
大山ハム、ものづくりへの
こだわり。
01 製法
ドイツ人マイスター直伝の技と精神を
変わることなく、愚直に守り抜く。
肉本来の味や食感を活かすために、塩や香辛料は直接手で丁寧にすり込む「乾塩せき法」、
味を均一に染み込ませるために毎日、調味液につかった肉の上下を入れ替える「漬けかえ」
など、美味しさの決め手になる工程は時間と手間を惜しみません。
02 素材
美味しいハムの決め手、原料肉を
熟練した職人が厳選。
ハムやソーセージに適した原料肉を熟練した職人の目で厳選。
また、製品に応じて使用する塩も厳選しています。
ひとつひとつ選びこだわり抜いた素材と熟練の職人の技が相まって、
おいしさを引き出すことが私たちのハムづくりです。
03 熟成
美味しさを引き出す「熟成」
「熟成」とは、原料肉を一定期間塩せきさせることで、肉の旨みをより引き出し、
さらにはキュアリングフレーバーと呼ばれる特有の熟成風味を醸成させること。
大山の良質な空気と水のめぐみ、受け継がれる職人の手技、手間ひまをかける
こだわりが「熟成」製品づくりの秘訣なのです。
大山ハムおためしバラエティセットは
オンラインショップから
お買い求めいただけます
大山ハムおためし
バラエティセットA
限定
価格
3,000円
（税込・送料無料／冷蔵）
商品番号
OT-2
あらびきポークウインナー・ハワイアンポチキ・熟成乾塩ベーコン・熟成ロースハム・燻製香る生ハム（ロース）・トマトとバジルのモルタデッラ
大山ハムおためし
バラエティセットB
限定
価格
3,980円
（税込・送料無料／冷蔵）
商品番号
OT-3
あらびきポークウインナー・生ハム（ロース）・モルタデッラ・熟成乾塩ベーコン・熟成糸巻ロースハム・ももハム
- お支払い方法は、クレジットカード決済、代金引換がお選びいただけます。
- 当セットは、のし・包装には対応しておりません。
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お届けは、通常、ご注文をお受けした日からおよそ７～８日ほど頂戴しております。
ご入力の際に、ご注文フォームの配送希望日時より最短お届け日の確認・ご指定も可能です。
＊お盆や年末年始などの期間はお届けに2週間程度かかる場合がございます。