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【2024年DLG金賞受賞】大山ハムの熟成ロースハム・熟成乾塩ベーコン2品の味が楽しめる、風味豊かな詰め合わせセットです。

OR-24 「伝統の逸品」ブロックハム・ベーコン2種セット (*)

販売価格:3,240円 (税込・送料別)

個数

(*)は軽減税率対象商品です。


豚ロース肉を熟成させ、一本一本丁寧に糸で巻いてスモークした熟成糸巻ロースハム。肉に直接塩等をすり込む乾塩せき法で豚ばら肉を塩せきし、スモークした熟成乾塩ベーコン。DLG金賞受賞2品の風味豊かな詰め合わせです。
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<熟成糸巻ロースハム>320g ◎2024年DLG金賞受賞
●内容量:320g
●原材料名:豚ロース肉(チリ)、食塩、砂糖/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む)
●賞味期限:製造日起算50日
●本製品に含まれるアレルギー物質:豚肉

<熟成乾塩ベーコン>180g ◎2024年DLG金賞受賞
●内容量:180g
●原材料名:豚ばら肉(輸入)、食塩、香辛料/酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む)
●輸入の原産国:フランス、メキシコ、チリ
●賞味期限:製造日起算45日
●本製品に含まれるアレルギー物質:豚肉

※「熟成」とは?
特定JAS規格に基づいて、ハムは7日間以上、ベーコンは5日間以上、
ソーセージは3日間以上熟成することにより、 特有の風味を醸成させた商品のことです。


●商品の取り扱いについて
こちらは要冷蔵商品です。クール便でのお届けになります。
品質保持のため、お届け後は冷蔵庫(10℃以下)で保存してください。
*ご注文フォームにてご希望のお届け日時をご指定いただけます。


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・お知らせする原産地情報は2024年3月時点での取り扱い実績に基づいた原産地を掲載しております。
・原産地表示として「A国、B国」と複数国記載しているのは、
“それら複数国の原材料を生産日により切り替えて使用している場合”と、
“複数国の原材料を混合している場合”がございます。
・原料事情により変更されることがあります。あらかじめご了承の程、お願いいたします。


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