丹念に乾塩せき法で塩漬した豚ばら肉をじっくり熟成後、スモークした香り豊かなベーコンです。様々な料理に旨み・塩味・香りのアクセントを添えるおすすめのベーコンです。

※「熟成」とは
特定JAS規格に基づいて、ハムは７日間以上、ベーコンは５日間以上、ソーセージは３日間以上熟成することにより、特有の風味を醸成させた商品のことです。

※「乾塩せき法」とは
塩・香辛料等を手で直接擦り込み、肉から余分な水分を搾り出すことによって、肉本来の食感・美味しさを余すところなく引き出します。

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＜熟成乾塩ベーコン＞300g
●内容量：300g
●原材料名：豚ばら肉（輸入）、食塩、香辛料／酸化防止剤（ビタミンＣ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、（一部に豚肉を含む）
●輸入の原産国：フランス、メキシコ、チリ
●賞味期限：製造日起算30日
●本製品に含まれるアレルギー物質：豚肉

●商品の取り扱いについて
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品質保持のため、お届け後は冷蔵庫（10℃以下）で保存してください。
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・お知らせする原産地情報は2024年3月時点での取り扱い実績に基づいた原産地を掲載しております。
・原産地表示として「A国、B国」と複数国記載しているのは、
“それら複数国の原材料を生産日により切り替えて使用している場合”と、
“複数国の原材料を混合している場合”がございます。
・原料事情により変更されることがあります。あらかじめご了承の程、お願いいたします。

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